EL-GHARBAWI, M. I. . "Chemical Study of ‘Harisa’, (Chili Red Pepper Sauce), Manufactured in the Libyan Arab Republic". المجلة الليبية للعلوم الزراعية, م 3, عدد 1, أبريل، 2023, http://uot.edu.ly/journals/index.php/ljagric/article/view/372.