مقرر أساسي في
قسم البستنة، ويعتبر مادة دراسية عامة لكل أقسام الكلية، يحتوي المقرر عددا من
المواضيع: مقدمة علم البستنة وتعريفه، علاقة علم البستنة بالعلوم الاخرى وموقعه في الانتاج
الزراعي، ومن
ثم دراسة تقسيم المحاصيل البستانية، نمو
وتطور النباتات البستانية ، والظروف البيئية وتأثيرها على نمو وتطور المحاصيل البستانية، بالإضافة إلى دراسة
بعض العمليات الفسيولوجية الأساسية، منظمات النمو النباتية واستخداماتها، منشئات
الإكثار الاكثار الخضري – تعريفه ، الاكثار بالعقل،
ويختتم بدراسة بقية طرق الاكثار الخضري.
المخرجات التعليمية المستهدفة من دراسة المقرر
بنجاح الطالب في المقرر يكون قادرا على أن:
1. يعرف اسس علم البستنة
2. يوضح بالعوامل التي تؤثر على نمو وانتاج المحاصيل البستانية
3. يعرف العمليات الزراعية المختلفة التي تجري للمحاصيل البستانية.
