دراسات على شراب التمر المنتج في ليبيا " رب التمر"
الشريط الجانبي للمقالة
منشور:
أبر 23, 2023
محتوى المقالة الرئيسي
الملخص
تم دراسة الصفات الفيزيو كيماوية وتركيب شراب التمر المنتج في ليبيا والمعروف باسم (رب التمر) ، ولقد أوضحت نتائج الدراسة احتواء هذا المنتج الغذائي على عناصر ذات قيمة غذائية عالية للمستهلك، إلى جانب السكريات والبروتينات يحتوي رب التمر على أملاح هامة كالحديد والكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم.
تفاصيل المقالة
كيفية الاقتباس
محمد M. A. ., & أحمد A. A. . (2023). دراسات على شراب التمر المنتج في ليبيا " رب التمر". المجلة الليبية للعلوم الزراعية, 9(1). استرجع في من http://uot.edu.ly/journals/index.php/ljagric/article/view/529
القسم
Articles