خواص وتركيب مخاليط زيت الزيتون مع بعض الزيوت النباتية المتوفرة للاستهلاك
الشريط الجانبي للمقالة
منشور:
أبر 23, 2023
محتوى المقالة الرئيسي
الملخص
تم في هذه التجربة دراسة الخواص الطبيعية والكيميائية للزيوت النقية التالية المتوفرة للاستهلاك: زيت الزيتون ، زيت عباد الشمس وزيت الذرة. وقد اتضح أن خواص كلا من زيت الزيتون وزيت عباد الشمس تماثل الخواص المذكورة في المواصفات القياسية لهذه الزيوت والمسجلة بواسطة منظمة الفاو ومنظمة الصحة العالمية.
تفاصيل المقالة
كيفية الاقتباس
أحمد A. A. ., محمد M. A. ., & رانا M. S. (2023). خواص وتركيب مخاليط زيت الزيتون مع بعض الزيوت النباتية المتوفرة للاستهلاك. المجلة الليبية للعلوم الزراعية, 9(1). استرجع في من http://uot.edu.ly/journals/index.php/ljagric/article/view/531
القسم
Articles