المهام

إبراهيم غريبي هو احد اعضاء هيئة التدريس بقسم علوم وتقنية الاغذية بكلية الزراعة جامعة طرابلس. تعين بجامعة طرابلس  معيدا منذ سنة 1997م  وتدرج في الترقيات العلمية والان يعمل كأستاذ مشارك منذ 2025 وله العديد من المنشورات  والنشاطات العلمية محليا ودوليا.

المسيرة المهنية

 -1 رئيس قسم   2026/2 - للآن  :  قسم علوم وتقنية الأغذية -كلية الزراعة- جامعة طرابلس.

2- أستاذ مشارك نوفمبر 2024   للآن - :   قسم علوم وتقنية الأغذية -كلية الزراعة- جامعة طرابلس  

 3-  رئيس قسم 2018- وحاليا: المختبرات المركزية بالجامعة   / مركز الاستشارات والتدريب جامعة طرابلس

  4- أستاذ مساعد / يونيو 2017   -2024 - :   قسم علوم وتقنية الأغذية -كلية الزراعة- جامعة طرابلس

   5-  رئيس قسم   2015/4 -2017/8- :  قسم علوم وتقنية الأغذية -كلية الزراعة- جامعة طرابلس.

   6-  محاضر  /9 2013- 2017/6  :  قسم علوم وتقنية الأغذية -كلية الزراعة- جامعة طرابلس.

    7- مساعد باحث 2011 -2012 هندسة التقنيات الحيوية والزراعية (MSU).          

   8-  مساعد باحث 2010 -2012 :  قسم علوم الاغذية جامعة ولاية ميتشغن(MSU).

   9-  مساعد محاضر 2004 : 2007  قسم علوم وتقنية الأغذ ية- جامعة طرابلس.

    10- معيد 1998- 2000 :    كلية الزراعة  قسم علوم وتقنية الأغذية -جامعة طرابلس.

   11-  معيد   1997-1998:  كلية البيطرة والزراعة بالزنتان - جامعة الجبل الغربي.

الاهتمامات البحثية

1. التصنيع والتعقيم الحراري للمنتجات الزراعية (  الخضروات والفواكه)   وتقنيات تصنيع العصائر والمشروبات                 
2. ادخال وتطبيق  برامج علمية حديثة لتسهيل حل المشكلات والمعادلات الرياضية في تصنيع الأغذية
3.  هندسة وجودة وسلامة  الأغذية و دراسة الموائع                                                                                  
4. الأحياء الدقيقة للأغذية  وتقنياتها الحيوية
5. التبخير التركيز  والتجفيف  للأغذية (منتجات خضروات وفواكه)                                                                   
6. المواد الطبيعية والصحية في الاغذية
7. الأغذية المصنعة  جودتها وسلامتها

النشاطات الخارجية

1. 2025- للان  : رئيس هيئة تحرير المجلة الليبية للغذاءوالتغذية ( ljfn.lsfn.ly)

 2-    2016- 2025  رئيس مجلس إدارة : الجمعية الليبية للغذاء والتغذية \ الهيئة الليبية للبحث العلمي

 3. 2020- للان :  مشارك في اللجان بالمركز الوطني للمواصفات والمعايير ( رئيس لجنة السكريات،   عضو لجنة تغليف الاغذية ، رئيس لجنة علامة الجودة لشركة النسيم للصناعات الغذائية 

  4- نائب مدير 2022- وجاليا : (وعضو مؤسس)المركز الليبي لدراسات وأبحاث الغذاء والتغذية \الهيئة الليبية للبحث العلمي

  5- 2020- 2025  عضو هيئة تحرير بالمجلة الليبية للغذاء والتغذية، ومؤسس ومصمم ومخرج للعدد الأول (ديسمبر 2020)

  6.   عضو محكم بعدة مجلات علمية محلية ودولية

7-  2021- عضو باللجنة العلمية ومقيم لأبحاث للمؤتمر العلمي الأول حول زيت الزيتون. والذي انعقد في جامعة غريان بمدينة غريان- ليبيا (12-13\12\2021)

 8-  2021- رئيس اللجنة العلمية وعضو اللجنة التحضيرية لورشة العمل حور الخبز والخبيز، والمنعقدة بقاعة عمر المختار بمعرض طرابلس الدولي. تنظيم وزارة الصناعة والمعادن. طرابلس ليبيا  (11\12\2021)

9-  2019-2021- رئيس المؤتمر الدولي للغذاء والتغذية. الذي انعقد بمركز البحوث الصناعية تاجوراء بالفترة  (12-14\6\2021)

10- 2020-للان عضو بالجمعية الليبية للاتمتة والروبوت \ الهيئة الليبية للبحث العلمي. طرابلس ليبيا

  11-    2015-2018 عضو في لجنة تأسيس المختبر المرجعي الجامعي للتحاليل ,  بجامعة طرابلس . كمدير لمختبر تحليل الأغذية

   12-  2010 : عضو في المؤتمر الدولي لحل المعادلات عكسياً (IPS)

  13- 2008- للآن: عضو في المؤتمر الدولي لمعهد تكنولوجيا الغذاء  IFT

14-  2011 : عضو في المؤتمر الدولي لهندسة الأغذيةCoFE

15-   2010 – 2011 : رئيس جمعية الطلبة الليبين في جامعة ميتشغن   MSU