Department of Food Science and Technology
Alumni
Students
Employees
Email
العربية
البوابة الالكترونية
MyUot
العربية
البوابة الالكترونية
Home
About
Programs
Academic Staff
Research and Projects
faculty of Agriculture
Department of Food Science and Technology
Digital Repository for Department of Food Science and Technology
Key words
Choose publication type
Choose publication type
Conference paper
Article
Book
Chapter
PhD Thesis
Master Thesis
Final Year Project
Technical Report
Unpublished work
Document
Patent
Departmnt or Faculty
All
';
Brows By Type
Conference paper (6)
Article (23)
Master Thesis (25)
عزل بعض بادئات حمض اللاكتيك من اللبن الحامض المتخمر طبيعياً واستخدامها في إنتاج لبن متخمر
نادية الحميدي مفتاح المروم (2010)
كلية الزراعة طرابلس - جامغة طرابلس, .
كفاءة الرنين المغناطيسي النووي والكروماتوجرافيا فى الكشف عن بعض الزيوت النباتية فى زيت الزيتون البكر
عبد العال عمران تارسين (2010)
كلية الزراعة طرابلس - جامغة طرابلس, .
دراسة مقارنة لبعض الخصائص الفيزيائية والكيميائية لرُب التمر المصنع بالطريقتين التقليدية والحديثة
مفتاح خليل علي العاتي (2010)
كلية الزراعة طرابلس - جامغة طرابلس, .
دراسة تقييميه لبعض مؤشرات الجودة لمنتوج الهريسة
محمد عثمان صالح البصير (2010)
كلية الزراعة طرابلس - جامغة طرابلس, .
التخمر الطبيعي لثمار بعض أصناف الزيتون الأخضر المحلي
عبدالباسط محمد معتوق الشريف (2010)
كلية الزراعة طرابلس - جامغة طرابلس, .
الكشف عن الغش في زبدة الكاكاو الداخلة في الصناعات الغذائية
ماجدة محمد محمود شلابي (2010)
كلية الزراعة طرابلس - جامغة طرابلس, .
الخصائص الفيزيائية وتقدير بعض الفيتامينات وتصنيف الفوسفوليبيدات لبيض النعام أثناء موسم الوضع
محمد سالم محمد الفروك (2009)
كلية الزراعة طرابلس - جامغة طرابلس, .
تقدير مدى تلوث زيت الزيتون ببعض المعادن الثقيلة
المبروك محمد العكروت (2009)
كلية الزراعة طرابلس - جامغة طرابلس, .
4
5
6
7