مستخلص زيت الزعتر الليبي في صناعة مشروب غازي جديد

تاريخ النشر

2013-1

نوع المقالة

براءة إختراع

عنوان البراءة

جامعة عين شمس كلية البنات الاداب والعلوم و التربية

الاصدار

Vol. 0 No. 30

المؤلفـ(ون)

ا.د.محمد ابوبكر عبدالمجيد فضل

الصفحات

453 - 470

ملخص

استخدام زيت الزعتر الليبي في صناعة المشروبات الغازية نكهة ولونا واضيف له مستخلص من مشتقات التمور لون طبيعي وهده كانت ثمرة نتيجة التجارب و الأبحاث العلمية المكثفة و المتعددة من بين العديد من الخلطات ، حيث تم الإقبال و التركيز على خلطة واحدة من بين الخلطات المعدة مسبقا وكانت مقبولة و مناسبة من قبل المحكمين ودلك عن طريق استبيان مقدم بالخصوص.