نبات الرجلة Portulaca oleracea. L واستخداماته الغذائية والعلاجية

تاريخ النشر

2023-8

نوع المقالة

مشروع تخرج بكالوريوس

عنوان المشروع

المؤلفـ(ون)

عبدالرزاق على محمد حكم
إسراء سالم محمد السباعي

ملخص

نبات الرجلة أو البقلة Portulaca oleracea. L نبات حولي عشبي أخضر، لحمى عصاري يتبع العائلة الرجلية Portulacaceae جنس Prptulaca نوع Oleracea ولها طعم مشابه للسبانخ ويعتبر نبات الرجلة من الخضروات المفيدة للإنسان، ويمكن استخدامه كعلف للحيوانات، ويستخدم كدواء عشبي كمدر للبول، ومضاد للحمى وخافض للحرارة ولتخفيف أعراض مجموعة كبيرة من الأمراض منها أمراض الجهاز الهضمي واضطرابات الجهاز التنفسي والتهاب الكبد وتقرحات الكلى والمثانة وعلاج الأرق والصداع وتنظيم التمثيل الغذائي للدهون والسكري في الجسم، يحتوى النبات على قلويدات نيتروجينية عضوية مضادة للبكتيريا والفيروسات، وكذلك لها تأثير مضاد للأورام وضغط الدم والاكتئاب، كما أن للنبات دور هام في علاج سرطان الثدي والبروستاتا، لدى كان الهدف من هذه الدراسة هو تسليط الضوء على الاستخدامات الغذائية والعلاجية لنبات الرجلة، حيث أوضحت دراسة سريريه أن استهلاك مستخلص أوراق نبات الرجلة بمقدار180 ملجم / يوم لمدة 12 أسبوع يعمل على خفض مؤشر كتلة الجسم لمرضى السكري (النوع الثاني). كما أوضحت دراسة أجريت على 30 مصاب بمرض السكري (النوع الثاني)، أن استهلاك 10 جم / يوم من مسحوق بذور الرجلة مع نظام غذائي وممارسة الرياضة يمكن أن يقلل بشكل كبير من مستويات سكر الدم ، كذلك أظهرت التجارب السريرية أن إتباع نظام غذائي لمدة 45 يومًا يحتوي على 50 جرام / يوم من الأوراق الطازجة وسيقان نبات الرجلة يقلل من مستويات مصل LDL-C، والكولسترول الكلى، والدهون الثلاثية ومؤشر كتلة الجسم، كما أشارت الدراسة أن مستخلص النبات أدى إلى خفض معنوي في معدلات الدهون. كما أثبتت الدراسات أن مستخلص نبات الرجلة له تأثير مفيد في تقليل التأثيرات السمية الناتجة عن بقايا المبيدات ، ويوصى العديد من الممارسين للطب التقليدي ( طب الأعشاب ) بـتناول 9-15 جرام من الأوراق المجففة، أو 30 -60 جرام من الأوراق الطازجة أو تناول 30 – 60 مل من عصير نبات الرجلة، كما يمكن استخدامها لعلاج الجروح والتقرحات على الجلد، وأشارت نتائج الاستطلاع الذي تم إجرائه على عينة من المجتمع الليبي لمعرفة مدى دراية المستهلك بالقيمة الغذائية والعلاجية لنبات الرجلة تبين إن 22.4% يقومون بإدخاله في برنامجهم الغذائي اليومي وذلك لمعرفتهم بقيمته التغذوية، بينما 8.6% فقط من أفراد العينة يستخدمونه في الطب الشعبي، وبما أن الظروف المناخية في ليبيا ملائمة لنمو النبات كما انه متوفر في الأسواق وبأسعار مناسبة لهذا توصى الدراسة بضرورة إدخاله ضمن البرنامج الغذائي اليومي، ويفضل استهلاكه طازجا، وأكدت الدراسة ايضا على إن تناول كميات كبيرة من نبات الرجلة يسبب مشاكل صحية، ولهذا ينصح بتجنب استهلاكه من قبل الأشخاص المصابين بمشاكل حصى الكلى والمسالك البولية نظرا لاحتوائه على حمض الأوكساليك كما أنه لم تثبت سلامة تناوله أثناء فترة الحمل والرضاعة. ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ الكلمات المفتاحية: نبات الرجلة، الأهمية الصحية لنبات الرجلة، القيمة التغذوية لنبات الرجلة، دراسات السمية