ملخص
تعد تجارة التوابل والتي عرفت فيما بعد بتجارة الكارم من أبرز وأهم التجارات الحيوية التي ظهرت خلال العصور الوسطى خاصة في المنطقة العربية وبعض الدول الإسلامية في تلك الآونة، حيث أسهمت تلك التجارة في إحداث نوع من العلاقات التجارية بين عدد من دول البحر المتوسط والبحر الأحمر بواسطة تجارية قادتها مجموعة من المدن المعروفة تجارياً على سةاحل تلك البحار.