ملخص
اظهرت نتائج الدراسة بعد استهلاك القرفة لمدةشهرين وجود تحسن ملحوظ في تحاليل العينات حيث أن متوسط الحسابي بعد استهلاك القرفة في قياسات السمر الصائم 101.8mg/dlوالسكر التراكمي 6.804 والكوليسترول الكلي 144.92 والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة mg/dl 103, والجليسريدات الثلاثية 153.mg