AP3213 : فسيولوجيا إدرار اللبن

القسم العلمي

قسم الانتاج الحيواني

البرنامج الدراسي

بكالوريوس في الانتاج الحيواني

نوع المقرر

إختياري

الوحدات

03

الاسبقيات

AP3204

نظرة عامة

يوضح مقرر فسيولوجيا إدرار اللبن التركيب التشريحي للغدة اللبنية ونموها وتطورها أثناء مراحل مختلفة من حياة الحيوان. كما يبين التأثيرات الهرمونية والعصبية للتكوين الحيوي للحليب وإنزاله من الضرع. و يتيح للطالب فهم العوامل البيئية والوراثية التي تؤثر على منحنى إدرار وإنتاج الحليب و كذلك معرفة وتشخيص أهم الأمراض التي تصيب الضرع وطرق التعامل معها. ويعطي فكرة عامة على أهم تصاميم المحالب وتقنيات الحلب الآلي الحديثة.

المخرجات التعليمية المستهدفة من دراسة المقرر

بنجاح الطالب في المقرر يكون قادرا على أن:

أ- المعرفة والفهم:

  • يتعرف على مراحل تطور الغدة اللبنية من بداية المرحلة الجنينية ثم بعد الولادة ثم البلوغ ثم خلال الإنتاج والتجفيف.
  • يوضح آلية التأثير العصبي والهرموني لتكوين وإنزال الحليب والعوامل المؤثرة عليه.
  • يذكر العوامل المؤثرة على منحنى إدرار الحليب مع التركيز على ظاهرة المثابرة في الأبقار.
  • يستعرض أهم الأمراض التي تصيب ابقار اللبن والضرع خصوصاً وسبل علاجها و الوقاية منها.
  • يحدد مزايا وعيوب كلا من الحلب اليدوي و الحلب الآلي من جميع النواحي الاقتصادية والإنتاجية.

ب- المهارات الذهنية:

  • يناقش العوامل الفسيولوجية والهرمونية والغذائية التي قد تؤثر على مراحل نمو وتطور الغدة اللبنية.
  • يناقش العوامل البيئية و الفسيولوجية والوراثية التي تؤثر على تكوين وإنزال الحليب.
  • يربط بين احتياجات الجسم الغذائية مع الوظائف الحيوية في الجسم لزيادة الإنتاج.
  • يعلل أهم الأسباب الغذائية والبيئية والميكروبية التي تؤدي إلى مشاكل مرضية والصحية للقطيع.
  • يقارن بين الحلب اليدوي والحلب الآلي للوقوف على التقنيات الحديثة في المحالب.

ج- المهارات العلمية والمهنية:

  • يوظف العوامل المؤثرة المختلفة بهدف الوصول لأفضل نمو وتطور لغدة الضرع خلال مراحل الإدرار المختلفة.
  • يشخص اهم العوامل البيئية والوراثية على عملية تكوين الحليب.
  • يقترح أنسب العلائق والمواد الغذائية لرفع كفاءة الإنتاج من خلال توفير الاحتياجات الغذائية لكل مراحل الإدرار.
  • يشخص الأعراض المرضية والمسببات بهدف علاجها والمحافظة على الحالة الصحية للضرع والحيوان.
  • يضع مخطط عام لأنسب وأحدث المحالب بما يضمن أفضل إنتاج وفق الظروف المحلية.

د- المهارات العامة والمنقولة:

  • يلتزم بأخلاقيات الطالب الجامعي.
  • يلتزم بالزمن و أخلاقيات العمل.
  • يتواصل مع الاخرين ضمن فريق عمل.
  • يستخدم الادوات والوسائط العلمية الحديثة.
  • يحل المشاكل التي تواجهه بالتعاون مع الأخرين.

طرق التعلم والتعليم

  • محاضرات نظرية تعتمد على الالقاء الجيد واستخدام اسلوب المناقشة الجماعية.
  • استخدام آلة العرض المرئي ومقاطع الفيديو ومجسمات علمية توضيحية.

طرق التقييم

ر.مطرق التقييمتاريخ التقييم (الأسبوع)النسبة المئوية
1امتحان نصفي أول (نظري)بعد الفصل الخامس من الدراسة25%
2امتحان نصفي أ (نظريبعد الفصل العاشر من الدراسة25%
3امتحان نهائي (نظري)بعد الفصل الثاني عشر من الدراسة50%
المجموعنهاية الفصل الدراسي100%

المراجع:-

المرجعالناشرالنسخةالمؤلف
فسيولوجيا إدرار اللبن (ترجمة)جامعة التحديالأولى

فيرل.ر.سميت

ترجمة: مفتاح عكاشة

فسيولوجيا الحيوان (التكاثر والادرار)جامعة عمرالأولىد.عبد الله عبد الرحمن زايد